최고의 브랜디 : £ 27부터 최고의 Armagnac, Cognac 및 기타 브랜디

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음료 예산이 30 파운드 미만이든 100 파운드 이상이든, 우리는 당신에게 맞는 브랜디를 가지고 있습니다

브랜디는 구식 이미지를 가지고 있을지 모르지만 젊은 세대에서 인기가 높아지고 있습니다. 대부분의 브랜디는 포도로 만들어졌지만 스타일과 풍미가 다른 다양한 품종이 있으며 과일 브랜디도 있습니다.



저녁 식사 후 브랜디를 마시거나 칵테일을 섞어 먹고 싶다면 전 세계에서 가장 맛있고 환상적인 옵션을 찾으십시오. 브랜디의 정의, 브랜드의 출처 및 가장 일반적인 유형에 대해 자세히 알아 보려면 구매자 안내서도 확인하십시오.

최고의 브랜디를 사는 방법

브랜디는 무엇입니까?

브랜디는 와인이나 다른 발효 과일 주스에서 증류 된 증류주입니다. 그 이름은 네덜란드의 'brandewijn'에서 유래 한 것으로, '번트 와인'을 의미하며, 와인의 양을 줄이기 위해 와인을 끓일 때 발견되어 해외로 운송하는 것이 더 저렴하다는 것을 알았습니다. 그 결과 참나무 통의 맛과 색상이 약간 더 풍부한 음료가되었습니다.





오늘날 많은 브랜디 중에서 선택할 수 있습니다. 그것은 노화되거나 노화되지 않을 수 있으며, 세계 어느 곳에서나 올 수 있습니다. 실제로 오늘날 브랜디를 만들지 않는 나라는 거의 없습니다.

브랜디의 일반적인 유형은 무엇입니까?

아마도 가장 잘 알려진 브랜디 유형은 코냑 – 많은 사람들이 브랜디 세계의 샴페인으로 간주합니다. 다양한 스타일이 있지만 모든 코냑은 포도의 특정 증류소로 만들어 져야하며 구리 스틸로 이중 증류되고 프랑스 리무 쟁 오크에서 2 년 이상 숙성되어야합니다.



코냑은 일반적으로 다른 지역의 포도를 사용하여 혼합되며 연령에 따라 분류됩니다. VS ( 'Very Special') 코냑의 경우 가장 어린 브랜디는 2 년 이상 숙성되어야합니다. VSOP (“Very Special Old Pale”,“Reserve”라고도 함) 명칭은 최소 연령이 4 년임을 나타냅니다. XO ( '나폴레옹'이라고도 알려진 'Extra Old') 브랜디는 최소 10 년 동안 숙성 된 상태 여야하며, 가장 오래되고 가장 비싼 코냑은 'Hors d 'ge'(말 그대로 '연령 이상')라고합니다.

또 다른 인기있는 프랑스 브랜디는 아르마냑; 코냑 남쪽 지역에서 환영하는이 와인은 포트 스틸 대신 컬럼 스틸을 사용하며, 와인은 별도로 증류되고 병에 담기 동안 만 결합되어 일부 사람들은 더 부드러운 맛을 만듭니다. 여기에서는 코냑과 유사한 분류 시스템을 사용하지만 여기서 VSOP는 최소 5 년 이상의 노화를 나타내며 'Hors d 'ge'는 10 년 이상 된 모든 연령에 사용할 수 있습니다.



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그런 다음 과일 브랜디 즉, 사과, 배, 살구, 자두 및 체리와 같이 포도 이외의 과일로 만든 브랜디. 오 드 비는 프랑스에서 발효 및 이중 증류로 생산되는 인기있는 투명한 과일 브랜디입니다. 독일 슈나 프, 터키 라키, 스리랑카 코코넛 아락을 포함한 다른 국가에서도 비슷한 음료가 생산됩니다.

그라파 포도 주스와 달콤한 포도 브랜디와 달리 포도 껍질과 씨앗을 증류하여 만든 강력하고 매운 음료입니다.

마지막으로 스페인은 헤 레스 브랜디구리 스틸에서 한 번 증류 한 다음 오크 배럴에서 숙성시킵니다. 이것은 안달루시아의 Jerez 지역에서 소위“Sherry Triangle”으로 생산되어야하며 세 가지 범주로 나뉩니다. Solera는 가장 젊고 과일이 많으며 최소 평균 연령은 1 년입니다. Solera Reserva의 최소 평균 연령은 3 세이며 Solera Gran Reserva는 최소 평균 연령이 10 세입니다.

브랜디 서빙 및 보관에 대한 조언이 있습니까?

병을 단단히 밀봉하고 직사광선이나 열에서 멀리두면 무기한 지속됩니다. 병에 든 나이로 한 번 개선되지는 않지만 올바르게 보관하면 떨어지지 않아야합니다.
브랜디는 전통적으로 저녁 식사 후 스니퍼로 똑바로 제공되지만 일부는 물이나 탄산 음료와 혼합하는 것을 선호하며 사이드카 또는 브랜디 알렉산더와 같은 유명한 칵테일에 적합합니다.

다음 읽기 : 지금 구입할 수있는 최고의 진

£ 27에서 가장 좋은 브랜디

1. Château du Tariquet VSOP Bas Armagnac : 최고의 저렴한 Armagnac

가격: £ 28 |와인 소사이어티에서 지금 구매

이 호박색 브랜디는 멋진 자두와 향신료로 시작하여 카라멜, 과일 및 나무의 풍부하고 부드러운 맛, 바닐라 및 오크 국물로 이어집니다. 100 년 전 스페인 피에르 그라스 (Pierre Grassa)가 설립 한 Tariquet는 현재 프랑스에서 가장 큰 독립 포도 재산으로 손자 인 Rémi와 Armin이 운영하고 있습니다. 이것은 블록에서 가장 오래된 Armagnac은 아니지만 매우 합리적인 가격으로 진정한 승자이며 식사 후 음료를 마실뿐만 아니라 pâtés 및 경화 고기로도 취급됩니다.

주요 사양 – 알코올 함량: 40 %; 병 크기: 70cl; 유형: 아르 마냐 크

2. H By Hine VSOP : 최고의 새로운 시대 코냑

가격: £ 36 |Majestic에서 지금 구매

코냑은 항상 최신 유행의 음료는 아니었지만, Hine은 더 새로운 브랜드, 더 젊은 세대를 겨냥한 더 가벼운 느낌으로 새로운 시대를 대표합니다. 12 년이 넘는 eaux de vie의 소설이 혼합되어 있으며, 가장 어린 나이는 최소 4 년입니다. 코에 오렌지 풍미, 체리, 담배 및 시럽을 기대하십시오. 과일은 미각을 향한 미각을 유지하고 과일은 기분 좋은 다크 과일로 마무리합니다. 칵테일을 염두에두고 설계되었지만 진저에일과 얼음 위의 오렌지 풍미와도 잘 어울립니다.

주요 사양 – 알코올 함량: 40 %; 병 크기: 70cl; 유형: 코냑

3. Roger Groult Calvados 12 세 : 최고의 칼바도스

가격: £ 62.33 |Master of Malt에서 지금 구입

작년 월드 칼바도스 어워드 (World Calvados Awards)에서 금메달을 수상한이 다재다능한 사과 브랜디는 아페리티프로 즐길 수 있으며, 칵테일에 섞거나, 식사 후 (커피가 있거나없는) 마실 수 있으며, 사과 기반 푸딩 또는 초콜릿으로 맛볼 수 있습니다. XO Calvados는 6 년 이상 숙성되어야하지만 증류기는이 사과를 12 년으로 늘려서 성숙한 사과뿐만 아니라 섬세한 꽃을 풍성하게 만들어 버터 스카치와 견과류와 함께 구개로 이어집니다.

주요 사양 – 알코올 함량: 41 %; 병 크기: 70cl; 유형: 과일 브랜디

4. Armagnac Delord Hors D '25 세 : 최고의 Armagnac

가격: £ 69 |지금 옥스포드 와인에서 구매

감정가들은 구리색 Armagnac의 매운 고추 맛에 실망하지 않으며 비스킷, 카라멜, 초콜릿, 향신료, 바닐라 및 호두를 포함한 복잡한 맛이 뒤 따릅니다. Delord 가족이 Bas-Armagnac 지역의 조용한 시장 도시 Lannepax에서 제작 한이 제품은 장인의 장인이 수작업으로 병, 라벨, 왁스 봉인 및 금 엠보싱을 제작했습니다. 저렴하지는 않지만 일부 Armagnacs보다 두 배나 비싸고 맛있습니다. 지갑 끈이 늘어나지 않으면 15 살짜리 변형을 시도해보십시오.

주요 사양 – 알코올 함량: 40 %; 병 크기: 70cl; 유형: 아르 마냐 크

5. Gonzalez Byass Lepanto Solera Gran Reserva 브랜디 : 브랜디 드 헤 레스

가격: £ 69.95 |마스터 오브 몰트에서 지금 구입

“쉐리 트라이앵글”을 방문한 애호가는 유명한 곤잘레스 바이어스를 방문하지 않고 떠날 것입니다. 이곳에는 셰리의 모든 것을 기리는 유쾌한 박물관이 있으며 Solera vat에서 12 년을 보낸 다음 Pedro Ximenez sherry casks에서 3 년을 더 보내는이 멋진 커피 색 브랜디를 생산합니다. 결과는 건포도, 말린 무화과 및 카라멜 향으로 강렬하고 복잡합니다. 맛은 커피와 코코아의 힌트와 느린 마무리로 매운, 우디와 과일입니다. 더 단단하지만 아름답게 균형을 이룹니다.

주요 사양 – 알코올 함량: 36 %; 병 크기: 70cl; 유형브랜디 드 헤 레스

6. 헤네시 XO 코냑 : 최고의 전통 코냑

가격: £ 133 |위스키 거래소에서 지금 구매

이 독창적 인“오래된”코냑은 틀림없이 훌륭한 시가 반주입니다. 그러나 그 이상이 있습니다. 브랜디 전문가들과 새로 온 사람들은 모두 자두, 말린 무화과, 초콜렛 및 향료, 그리고 입안의 모든 것에 활기를 불어 넣는 세련되고 견고하며 둥근 맛으로 사랑에 빠질 것입니다. 계피의 힌트와 함께 달콤한 메모로 마무리되어 겨울 저녁에 완벽합니다. 1870 년에 처음 병에 든이 제품은 여전히 ​​최고의 판매자이며 사람들이 항상 다시 찾는 고전적인 브랜디입니다.

주요 사양 – 알코올 함량: 40 %; 병 크기: 70cl; 유형: 코냑

7. Nardini Riserva Grappa Classic : 최고의 그라파

가격: £ 43 |위스키 거래소에서 지금 구매

베네토 산기슭과 프리 울리의 신선한 포도 찌꺼기로 만든 후 5 년 동안 슬라 보니아 오크 통에서 숙성 된이 이탈리아 국가 정신의 훌륭한 예는 사과, 레몬, 천도의 향이 나는 과일 향이 풍부하고 풍부한 오키 니스와 꿀, 매운 구개. 그것은 1779 년 이래로 이탈리아에서 가장 오래된 증류소로 증류되어 온 Nardini 가족의 대표적인 제품입니다. 니겔 라 로손을 포함한 현대 팬들. 알코올 함량이 높으면이 성분이 진짜 백본이되므로 저녁 식사 후에는 큰 뚱뚱한 시가 또는 진한 다크 초콜릿으로 즐기기에 이상적입니다.

주요 사양 – 알코올 함량: 50 %; 병 크기: 70cl; 유형그라파

8. Ableforth 's Cherry Brandy : 최고의 체리 브랜디

가격: £ 35 |마스터 오브 몰트에서 구매

Ableforth 's는 망할 훌륭한 진을 만들고, 우리는 회사의 체리 브랜디에도 깊은 인상을 받았습니다. 중화 정신에 풍미를 더함으로써 많은 칵테일이 만들어 지지만, 이는 최고의 프랑스 브랜디와 일류 버찌가 결합 된 진정한 거래입니다. 결과적으로 매우 고급스럽고 따뜻한 식사 후 음료가 만들어집니다. 뚜껑을 열 자마자 베이크 웰 타르트와 계피 향료가 나옵니다. 맛은 순하고 끈적 끈적하며 달콤하고 시럽이며 어두운 체리와 다손, 딸기 맛이납니다. 우리가 시도한 다른 체리 브랜디와는 달리, 그것은 절대적으로 아름답습니다.

주요 사양 – 알코올 함량: 27.8 %; 병 크기: 50cl; 유형: 과일 브랜디

9. Remy Martin 1738 Accord Fine Champagne Cognac : 최고의 중가 코냑

가격: £ 33 | 아마존에서 지금 구매


1738 년 Louis XV 왕이 Rémy Martin에게 부여한 Accord Royal의 이름을 따서 회사가 자신의 땅을 사용하여 덩굴을 심을 수있게했던이 장엄한 코냑은 VSOP와 XO 사이에서 가격이 책정됩니다. 그것은 우디, 과일, 풍부하고 달콤한 냄새가 나고 매끄럽고 부드러운 뒷맛이 나는 향신료, 말린 과일 및 바닐라의 힌트로 부드럽고 둥근 맛이납니다. 그것은 매우 다재다능하고 단정하거나 바위에서 즐길 수 있거나 멋진 사이드카 칵테일을 만듭니다. 매우 부드럽고 따뜻한 브랜디를위한 훌륭한 가격.

주요 사양 – 알코올 함량 : 40 %; 병 크기 : 70cl; 유형: 코냑

10. 코냑 레이 랏 글로리 엑스트라 : 세계 최고의 코냑

가격: £ 334.95 | Master of Malt에서 지금 구입


많은 사람들이 술 한 병을 마시기 위해 이런 종류의 도쉬를 포크하지는 않지만이 단일 부동산 인 황금 코냑은 세상에서 벗어났습니다. 그것은 Leyrat의 'Chai Paradise'지하실의 뒤쪽에있는 배럴 그룹에서 나온 것으로, 40 년 이상이지만 통이 얼마나 오래 숙성되었는지조차 아무도 모릅니다. 최근 몇 년 동안 만 재발견 된 (따라서), 따뜻한 코냑은 코에 매운 가죽으로, 과일과 꽃을 조림으로 만들어졌으며, 매끄럽고 부드러운 맛은 담배와 꿀의 힌트로 열매가 많고 복숭아 색이며 크림 같았습니다. 그리고 백리향, 향미료 및 계피의 펀치이지만 우아한 마무리가 뒤 따릅니다. 매우 특별한 경우를 위해 저장하거나 브랜디 감정가를위한 완벽한 선물로주는 것.

주요 사양 – 알코올 함량 : 45 %; 병 크기 : 70cl; 유형: 코냑

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11. Qollqe Italia 포도 피스코 : 남미 최고의 브랜디

가격: £ 45.33 | Master of Malt에서 지금 구입

이 매끄러운 포도 브랜디는 페루에서 가장 깊은 우박이며 소리만큼이나 이국적인 것입니다. 구시대 전통 방식을 사용하여 늦은 수확 포도로 만든이 꽃은 미묘한 꽃 향기가 나는 반면 향은 제라늄, 엘더 플라워, 사과, 감귤류 및 레몬 그라스의 향으로 가득합니다. 우리는 얼음이 부어 지거나 강장제와 혼합되거나 페루의 국가 음료 인 피스코 사워로 만들어지는 세 가지 방법 중 하나로 가장 잘 제공된다고 생각합니다. 그러나 1 년에 5,000 리터를 초과하지 않는 빨리 구입하고 싶을 것입니다.

주요 사양 – 알코올 함량 : 43 %; 병 크기 : 50cl; 유형: 과일 브랜디

12. Vecchia Romagna 브랜디 : 가장 저렴한 포도 브랜디

가격: £ 25 | 위스키 거래소에서 지금 구매


모든 자존심있는 이탈리아 주류 판매점은이 베스트셀러 이탈리아 포도 브랜디를 보유하고 있으며 그만한 이유가 있습니다. 세계 최고의 코냑과 같은 트레비 아노 포도에서 추출한이 제품은 매끄럽고 매끄럽지 만 지구 비용이 들지 않습니다. 실제로, 돈에 대한 탁월한 가치는 아마도이 고급스러운 시음 애프터 음료의 주요 USP 일 것입니다. 에스프레소와 함께 단독으로 또는 트위스트를 즐기십시오. 그것은 또한 메트로폴리탄 칵테일을위한 훌륭한 브랜디입니다.이 훌륭한 브랜디로 뉴욕 분위기가 확실히 일어나기 때문에 꽤 적합합니다.

주요 사양 – 알코올 함량 : 38 %; 병 크기 : 70cl; 유형: 과일 브랜디

언어
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